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Nürnberger Bratwurst

Informationen rund um die Nürnberger Bratwurst
Vorgaben des Stadtrats zur Nürnberger Bratwurst

  nuernberger_bratwurstRezeptur für Nürnberger Bratwürste / Nürnberger Rostbratwürste:

Der Ausschuss für Recht, Wirtschaft und Arbeit hat am 18.03.1998 folgenden Beschluss gefasst:

Im Einvernehmen mit dem Ordnungsamt und der Fleischer-Innung Nürnberg stellt der Ausschuss für Recht, Wirtschaft und Arbeit des Stadtrates zu Nürnberg fest, dass bei der Herstellung von Nürnberger Bratwürsten / Nürnberger Rostbratwürsten nach Gewerbebrauch und Verbrauchererwartung folgende Rezeptur zu beachten ist:

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      Der Ball der Genüsse findet am 06. Mai 17 in der Meistersingerhalle Nürnberg, statt.

      Karten unter www.ball-der-genuesse.de

 

 
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